% Arabica Jakarta Plaza Indonesia

インドネシアの首都ジャカルタ中心部にあるショッピングモール「プラザインドネシア」に移転オープンした“％ARABICA”のプロジェクトです。ジャカルタには円形の広場が点在しており、その中でもプラザインドネシア前にある「Bundaran HI（ブンダランHI）」は、市内で最も象徴的なランドマークの一つです。今回の新店舗は、モール地下フロアの中央に位置していることもあり、Bundaran HIに代表される広場をモチーフとして円形が印象的なレイアウトを採用しました。視線を遮らない開放的な構成により、あらゆる方向から訪れる人々を迎え入れます。また、インドネシアに色濃く残るコロニアル様式の白い壁とオレンジ色の瓦屋根から着想を得た、白とテラコッタ色のケメックス型ハンドメイドタイルを全面に採用し、フロア中央でひときわ存在感を放つ、印象的な空間をつくり出しました。

世界各国にカフェを展開されていることから、その土地の要素や文化を空間に取り入れて独自の店舗を構成することが求められました。また、商業モールの中央というロケーションから店舗デザインに対する高さ制限や開口率などの厳しい規制がある中で、いかに“％ARABICA”のデザインを際立たせるかという相反した課題がありました。