ホテルメトロポリタン（池袋） オールデイダイニング「クロスダイン」

ホテルメトロポリタン内のビュッフェが人気のレストラン オールデイダイニング「クロスダイン」の改修を当社で担当しました。
開業以来のメインコンセプトである「和・洋・中の専門シェフによるインターナショナルな食の交差点」（Cross over dininng）は守りながら、新たに、大きな屋根を持つ家という意味の”CASA  VALLEY”をデザインコンセプトとしました。
ライブ感あふれるオープンキッチンは、“ショーキッチン”としてパワーアップし、キッチンを中心に、大きな屋根を持つ開放的なモダンリビングダイニングとして生まれ変わりました。
高い天井を支える存在感のある柱は、落ち着きあるウッディーな暖かみを感じさせてくれます。
天井から下がるペンダントライトやシャンデリア、ブラケットが暖かな光を放ち、いつも変わらず出迎えてくれる家のような心地よさを演出しています。さまざまな目的や人数での異なる要素のお客さまが交差する空間を心地よくご利用いただけるよう、DINING AREA、SALON STYLE AREA、GARDEN LIVING AREAの3つのスタイルで構成しました。