这是由小林圭主厨和 1586 年创立的法国水晶品牌圣路易 (Saint-Louis) 共同打造的全新风格酒吧。客人可以一边品尝主厨的创意菜肴和甜点,一边品尝用传统圣路易水晶杯盛放的饮品。服务员和厨师共同打造的全新吧台风格,设有两排座位,特制的伊达官石吧台,如同舞台一般,与料理场景相映成趣。酒吧后方规划有露台座位区,并仿照日式庭园布置了高架花园,与通往屋顶的楼梯共同营造出立体概念设计。为了在空间中体现代表日本和法国的两个老字号品牌“圣路易”和“虎屋”的传统和历史,我们注重使用真实的材料。第一排柜台的顶部采用的是神代杉木,据说这种木材已经变成化石并在地下停留了2000多年,而第二排柜台则采用伊达官石,这种石也是经过长期的地壳运动而形成的。法国和日本的文化在石头和木材和谐相处的空间中融为一体,散布在各处的圣路易水晶的光芒更增添了一丝法国风情。