PAPABUBBLE さいたま新都心店

バルセロナの路地裏で始まり、世界30か国以上に広がったアートキャンディショップ PAPABUBBLE（パパブブレ）のさいたま新都心店です。
店舗内で繰り広げられるキャンディ製造パフォーマンスを通じ、飴職人とお客さまが一体となってキャンディを楽しめる体験型店舗となっています。

さいたま新都心店では、キャンディづくりをより臨場感を持って楽しんでいただけるよう、 パフォーマンスが行われる厨房スペースとお客さまの境界を極力取り除いたシームレスな店舗を目指しました。
そこでインテリアデザインは、お客さまがあたかもキッチンの中にいるかのような感覚を味わえることをコンセプトとし、メインマテリアルには厨房と同じステンレス素材を使用。厨房機器や厨房用資材を店内にちりばめています。

また、店舗内のストックスペースにおいては工場用のビニールカーテンを用いて敢えて飴の材料を見せることで、目の前でアートキャンディが生み出される臨場感を最大限に演出しています。

体験消費やSDGsを意識した次世代型のキャンディショップとして、お客さまにも製造に参加していただける企画の発信や、今までは切れ端として処分されていたキャンディの端っこを、入手困難なプレミアム商品に生まれ変わらせる新サービスもスタートしています。

お客さまにキャンディづくりをより臨場感を持って楽しんでいただけるよう、 製造中のキャンディ職人とお客さまを隔てるバリアを極力取り除いたショップをつくることが課題でした。

お客さまがあたかもキッチンの中にいるかのような感覚を味わえることをコンセプトとしました。
メインマテリアルは厨房と同じステンレス素材とし、売り場の什器や棚にも厨房機器を用いて、厨房用資材を店内にちりばめることでシームレスなデザインを実現しています。
さらに、店舗内のストックスペースにおいては工場用の防虫ビニールカーテンを用いて、あえて飴の材料を見せることで、目の前でアートキャンディが生み出される臨場感を最大限に演出しています。