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スターバックス リザーブ(R)ロースタリー 東京

スターバックス リザーブ(R)ロースタリー 東京

東京・中目黒の目黒川沿いにオープンしたコーヒー豆の焙煎機能を兼ね備えた「スターバックス リザーブ(R) ロースタリー 東京」。日本初、世界では5番目の出店となり、地上4階建ての店内は各フロアに異なる体験が広がります。活気と独創性あふれる地域に位置し、この魅力的なデザインは、目黒川沿いを満開にする有名な桜並木からインスパイアされています。日本各地の自然の美しさとの融合を目指した空間デザインで、天井まで延びる広がりのあるガラス面と、あたたかな木の温もりを感じるテラス席が象徴的。店内中央の4階まで伸びる吹き抜けには、コーヒー豆の貯蔵を行う、高さ17mのキャスクが設けられ、手作業で鎚目加工が施された121枚の銅板が表面を覆っています。キャスクを中心に、コーヒー豆を運ぶパイプが店内を駆け巡ります。1階のメインバーではさまざまな抽出方法でコーヒーを提供するほか、日本初上陸のイタリアンベーカリー「プリンチ(R)」で味わえる本格的なアルチザンブレッドも魅力の一つ。大きな焙煎機が置かれたエリアでは、カウンター越しにバリスタや焙煎士とコミュニケーションを楽しむこともできます。2階の「ティバーナ バー」では、日本の伝統のお茶の旅に触れられ、個性的なティー体験を提供し、3階の日本初上陸の「アリビアーモ バー」では、ミクソロジーとクラフトカクテルの世界に浸れます。さらに、最上階の4階の「AMU(アム)インスピレーション ラウンジ」では、社会課題についてカジュアルにトークする場、地域の方の発信拠点、コーヒーのトレーニング施設として、利用されます。  ロースタリー 東京はスターバックスのロースタリーにおいて初めてローカルの建築家と共に新たに建物から建築したもので、店舗外観は日本を代表する建築家である隈研吾氏とコラボレーションが実現します。   【お客様の課題/テーマ】 地域に寄り添う「グローカル」なデザインとつくりであることに重きが置かれ、日本の自然や伝統 × モダンなデザインの融合が織り成す空間の中で、コーヒーの探求と体験を楽しむことのできる空間場づくりを行っています。焙煎工場と客席が同居するようなコンセプトに基づき、ロースタリーのシンボルである「キャスク」や豆の圧送パイプなどを取り入れたダイナミックでエンターテインメント性のある構成と、繊細で控えめな日本素材との組み合わせの妙が求められました。     【解決策】 キャスクの周りには目黒川の桜並木からインスパイアされた桜の花びらをモチーフとした装飾を施しました。キャスク本体はコーヒーの湯気が立ち上がるように、視線が上へと導かれるようなパターンをデザインしました。また、内装・家具に日本の伝統的な工芸や素材加工の職人技術を随所に採り入れながら、現代的なテイストを加え銅のキャスクや折り紙モチーフの天井のように、新しいデザインへと昇華させました。訪れた人に驚きとインスパイアをもたらし、コーヒー体験に夢中になるような空間を作り上げました。     【お客様の声】 一歩足を踏み入れると、圧倒的な空間が広がります。日本の自然や伝統とモダンなデザインが融合し、細部にわたる一つ一つの作りが、のめり込むような体験価値の一つとして、お客さまからも反響をいただいています。コーヒーやティーなど商品に加え、驚きやわくわくする気持ちになる建物全体の世界観もロースタリー 東京の大きな体験の一つとなっています。     <当社プロジェクトメンバー> 【内装基本設計協力、アートワークデザイン】 川﨑英治、高橋麻衣 【実施設計】相川京子、山本陽、山口有希、萩原淳也 【制作施工】畦地亮平、遠藤淳、小島修 【プロジェクトマネジメント、営業】 山口誠二、二ノ宮由香子

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哈姆利兹横滨世界扑特斯店

哈姆利兹横滨世界扑特斯店

Hamleys是英国历史最悠久的玩具店,拥有259年的历史,目前在全球19个国家/地区设有门店。这些主题公园般的设施拥有各种特色,使其与普通玩具店截然不同。横滨World Porters店是日本首家此类店,与福冈博多运河城店并列。店内共有两层楼。一楼设有Hamleys标志性的旋转木马,孩子们可以亲身体验。二楼的游戏室提供数字技术和玩具试玩。与Hamleys英国店类似,该店也提供派对室租赁服务,客人可以在那里与娱乐人员一起庆祝生日和周年纪念日等特殊场合,为全家人打造充满乐趣的体验。本公司负责协调该项目,两家店几乎在同一天开业。根据英国的总体规划,我们提供了从深化设计施工(不包括游戏室)以及施工监理的全程协助。 <我们的项目成员> [销售和项目管理] 马场翔平、加古晴彦、佐藤玲香、三桥玲奈 [监督] 川上英二 [构想・设计] 杉原昌弘 [制作与施工] 横岛英介、石川洋平、二田坂拓人、清水光太、白畑裕太、上原由真、西山冬香、三浦由希 [客户反馈] 我们能够以高精度施工一家考虑到安全性的商店。所有项目成员都同意,这一切都要归功于乃村工艺社的支持,他们不仅与一家英国设计公司合作,还负责进口代理业务,使我们能够在如此短的开发时间内开业。 ◆本公司还负责 Hamleys 博多运河城店。 <我们的项目成员> [销售和项目管理]马场昌平,加子晴彦,佐藤丽华,三桥丽奈,远藤雅宏,松永俊世[方向]川上英二[构想・设计]藤泽正一[制作和施工]横岛英介,石川洋平,二坂拓人,桥口亮,楠木次郎,杉本大辉

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ISHIYA GINZA

ISHIYA GINZA

[项目说明] 这是以“白色恋人”而闻名的北海道西式点心制造商石屋制果株式会社在北海道以外的第一家店铺。 与只能在北海道购买的白色恋人品牌不同,这家商店是一个新品牌,没有销售标志性的白色恋人产品,是为了在北海道以外拓展商店而创建的,这也是它的第一家商店。该店定位为利用银座(GINZA SIX)位置优势的天线店,并将作为未来店铺扩张的垫脚石。 [客户问题/要求]概念设计表达方面最重要的是传达我们是北海道西点制造商的信息。 新开发的产品系列采用多种当地食材精心制作而成,我们认为有必要传达一个明确的信息:该产品的吸引力源于北海道。我们的建议是创造一个以“雪”为主题的设计,使外观更加令人印象深刻。 [解决方案] 这种覆盖墙壁的白色设计是通过使雪花变形、创建图案并将其切割成面板而制成的。除了让人想起北海道的风景之外,它还具有与糖果包装的氛围相匹配的流行印象,并且也是一个中性背景,以适应这个具有多种颜色变化的MD。作为一个人而存在。陈列柜内设置了一个小舞台,作为焦点,以增加产品的可见度,并且在上升表面上应用了类似的切割图案。这表现了在落雪上展示糖果的外观,是石屋制果有限公司的新尝试,旨在增加对漫步地板的参观者的吸引力,从而使展示的产品更具吸引力。 <我们的项目成员> [销售] Takashi Inonami、Tadayuki Matsubara [设计] Yoshihiro Kitamura [制作] Shigehito Katsuki、Hajime Komura

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新加坡Lumine (克拉克基中心)

新加坡Lumine (克拉克基中心)

【项目概要】LUMINE SINGAPORE是LUMINE Co., Ltd.在海外开设的第一家门店。 以LUMINE独特视角传播[TOKYO STYLE, CULTURE, DESIGN]的概念店,主要针对好奇的职业女性。 由坚固材料制成的极简主义空间创造了一个画廊般的世界观,突出了每一个主要产品。 此外,Lumine Cafe是Lumine的第一家咖啡馆,提供注重美丽和健康的上镜菜单,以及散发着女性气质和风情的空间。 [客户问题] Lumine独立编辑的服装店和咖啡馆管理。由于这对 Lumine 来说是第一次,我们从最大的挑战开始,就是支持从头开始创建一家商店。 285坪(285坪)形状奇特的区域由20多个时尚品牌、咖啡厅区和转租区组成。 分区和流线规划展现了各种MD的吸引力,表达新LUMINE品牌的空间概念设计的个性与和谐,以及以“TOKYO”为主题的新加坡独有的前卫空间。它。在推广方面,海外施工中出现了一些问题,如Lumine与当地业主的谈判协调、工期调整紧张导致决策审批持续延迟、在生产订单所在国家的工厂进行制造和检查等。放置。 [解决方案] 通过使用不规则形状的部分并轻轻地改变每个区域,我们创造了一个宽敞且动感的空间。 此外,在各个区域的边界处放置了木屋檐,给店内一种充满各种元素(MD)的统一感,并强调了新LUMINE品牌的推出。 我们使用砂浆、木材和水磨石等材料创造了一个极简主义和前卫的空间,强调质感和真实性。随着项目的进展,我们与负责VMD的外部设计师合作,添加了艺术元素。我们表达了给您带来品味和潮流感的<东京风格>。 在推广方面,由于与日本团队的密切配合以及野村新加坡公司的快速反应,我们在时间紧张的情况下得以顺利开业。 <我们的项目成员> [开发] Yukihiko Nishi [销售/项目管理] Shinpei Watanabe / Katsuhiro Muragata [构想・设计] Yoko Suzuki, Chie Okamoto [制作/施工] Katsuhiro Muragata / Akihiro Yoshida / Daniel Ma

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海鸥露台三陆果匠Saito总店

海鸥露台三陆果匠Saito总店

[项目概要] 斋藤精化的总店在东日本大地震中受损。 之后,在作为复兴基地的大船渡市中心,“三陆化工斋藤总本店”将进一步升级,开设附有糕点工房的旗舰店“海鸥露台”。 “我们想提出一种新形式的阳台,强调在阳台上作为用糖果招待游客的地方的轻松感觉。我们公司负责从基本概念到施工的所有工作,以实现齐藤社长的想法。 我们协助打造旗舰店,从建筑概念设计到装饰装潢、标识、视频,以及标志创作、购物者设计、名片VI概念设计等等。 [顾客问题] ?@我们希望商店不仅仅是一家商店,而是当地交流和观光的基地。我想为此目的创建一个机制。 ?A我们希望通过品牌来吸引我们广泛的产品,而不仅仅依赖于我们的主要产品“海鸥之玉子”。我们想以易于理解和统一的方式整理斋藤精果经营的四个品牌(面包店COCOA、西式糕点Le Pommier、日本糕点三陆果庄斋藤和怀旧味道斋藤持屋),我想添加一个糕点。 (Hikari no Asa)工作室。我们希望关注确保卫生的规格和饰面,并考虑促进安全的制造工艺和展示方法。 [解决方案] 我们建立了一个类似阳台的咖啡厅空间,顾客可以在那里聚集,以儿童空间为中心,这是一个巨大的象征性特征,让人想起在社交媒体上看起来很棒的“海鸥蛋”。 此外,在店内可见的区域还设置了可以制作原创海鸥蛋【DECO海鸥蛋】的多用途厨房空间,成为吸引顾客的焦点。 所有的空间都用玻璃隔开,所以你可以看到销售区旁边正在制作的产品,我们做了各种努力来创造一个安全可靠的空间。 <我们的项目成员> [销售/项目管理] Hiroyuki Uesugi [总体指导] Hiroyuki Iizumi [构想・设计] Kiwami Okamoto,Takashi Morito,Toru Fukiura [符号/视频指导] Mayo Tenma [生产/施工] Manabu Fukuda,Masaya Sawaguchi

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银座Yamauma

银座Yamauma

【项目概要】从银座出发,传播日本泡菜文化的严选泡菜店。 我们是一家精选泡菜店,不仅销售我们自己的产品,还销售来自日本各地的美味泡菜。我们邀请顾客品尝并提供以每个季节的新鲜蔬菜为基础的时令泡菜。 我们精心挑选原料,从头开始概念设计产品,包括包装,以确保它具有作为日本纪念品和礼物的受欢迎品质。 我们公司负责从品牌、菜单开发、建筑设计、装饰装潢概念设计和施工到运营一切事务。 [客户问题] Yamau Co., Ltd.是一家从事制造和批发业务的老字号泡菜店,正在银座开设第一家旗舰店。产品需要具有奢华感,并且需要不仅是一个销售网点,更是传播日本独特泡菜文化的基地。 在建筑方面,面临的挑战是遵守银座位置的各种规定,并创建一座适合银座地区的建筑,其临街面积为 5m,呈 4 层铅笔建筑形状,但又具有日式风格。 [解决方案] 为了打造适合银座地区的外观,外立面采用了日本久美子技术的设计。它具有良好的古老“传统”和与时代相适应的“现代性”,吸引着人们的“新奇”。室内结合了传统的材料和饰面,表达怀旧、轻松和舒适的感觉。做过。我们还有一家以泡菜为主题的独特甜品店。 <我们的项目成员> [销售/项目管理] Shigeo Yuasa [规划/咨询] Takashi Hosaka,Takashi Isozaki [构想・设计] Sakae Kirioka,Nana Osano [标识/图形概念设计] Osamu Hirota,Sky Group [生产/施工] Ebihara Shigeyuki [运营] Takahiro Awayani, Takanori Hisakado

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