国泰饭店

长盛不衰的中餐厅“国泰酒店”是东京都中央区“京桥第一生命大厦”的租户。由于建筑物的重建，它被转移到十字路口隔壁的建筑物“Kyobashi Souseikan”并重新开放。
面向京桥十字路口，地处东京地铁银座线京桥站旁边的好位置，辨识度很高，是一家无论是日常用餐还是顾客服务，一直深受当地人欢迎的中餐厅。


[社会问题/客户问题/要求]
由于现有商店的重建而搬迁，由于厨房的可用性和作为商店的宴会需求，我们收到了遵循包间数量和观众席数量布局的要求. .


【解决方案】
在参考现有商店布局的同时，我们制定了与新商店部分相匹配的布局计划，并在改进可用性的同时响应要求。
此外，为了应对从只有入口面向道路的商店搬迁到两侧有玻璃面向道路的路边商店，有效地使用了中式格子，使其可以被识别为中餐厅一目了然。除了识别更多的顾客，我们还提高了店铺的可见度，使其成为易于进入的概念设计。
此外，在私人房间的私密性方面，格子门有效地解决了外部可见性和私密性的矛盾目标。


<我们的项目成员>
[销售和项目管理] Haruyasu Niinuma, Keisuke Ogata, Hidehiko Sugihara
[构想・设计] Toshiyuki Taya
[制作施工] 中村美雪、地崎翔太