国泰饭店

位于东京中央区京桥第一生命大厦的中国餐馆“国泰饭店”长期以来深受顾客喜爱，在京桥第一生命大厦重建后，已搬迁至十字路口对面的京桥创生馆大厦，并在新装修的店面重新开业。
这家中餐馆位于京桥十字路口对面，距离东京地铁银座线京桥站仅几步之遥，享有很高的声誉，并且像搬迁前一样，仍然是当地人喜爱的一家餐厅，既用于日常用餐，也用于商务招待。


【社会问题/客户问题/请求】
由于搬迁是由于现有店铺建筑的重建，考虑到店铺宴会的高需求，客户要求我们保持厨房的布局、私人包间的数量和座位数量。


[解决方案]
在参考现有门店布局的基础上，我们制定了适合新门店空间的布局方案，并进行了改进以提高可用性，从而满足客户需求。
此外，搬迁后，店铺从只有入口临街的旧店面变成了两面玻璃幕墙的临街店铺。为了让顾客一眼就能认出这是一家中餐馆，我们巧妙地运用了中式格子窗，提高了顾客的辨识度，改善了店内视野，并营造出温馨宜人的概念设计。
此外，通过有效利用格子门解决了各个房间的隐私问题，为保持从外部的可见性和隐私性这两个相互冲突的目标提供了解决方案。


项目成员
[销售及项目管理] 新沼春康、绪方圭介、杉原秀彦
【构想・设计】田谷俊之
[制作·施工] 中村美雪、千崎翔太