创造了“独特的世界观”和极致的便利、舒适——2
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穴井主税先生1955东京湾by星野度假村
总经理
井上博文,乃村工艺社
创意部,第一概念设计中心概念设计部4,井上室,首席概念设计总监
冈田爱由美,乃村工艺社
创意部,第一概念设计中心概念设计部4,大石室,设计师
加贺纯、乃村工艺社
中部分公司产品指导部销售推广科科长
西尾由纪子,乃村工艺社
中部分公司销售推广总部销售部部长
复古风格的吧台功能性超群

总经理阿奈表示,竣工后的大堂是一个概念设计精良且功能强大的空间。
“大堂里处处皆是风景,从中央柜台和登记柜台到大型插画,无不美不胜收。来访的客人喜欢用各种创意方式拍照,并将许多精彩瞬间发布到社交媒体上,捕捉这里独特的氛围。”
另一方面,箱形中央柜台有四个可用面,我们可以为每个面分配不同的功能,例如办理入住手续、摆放酒店用品以及早上提供早餐。这非常实用,因为少量员工即可胜任多个岗位。
另一方面,如果采用方正的店面设计,顾客的目光会从四面八方涌来。根据经验,这会给员工带来相当大的压力,因此我们在规划阶段咨询了乃村工艺社。他们提出的概念设计在不影响功能的前提下,将顾客的目光减少了一半。正如预期的那样,我们现在几乎可以无压力地运营了。”(Anai)
如同老式售票窗口,顶部三分之二采用花纹玻璃,使工作人员能够感知顾客的存在,但无法直接看到顾客。底部三分之一则采用透明玻璃,方便工作人员弯腰与顾客进行眼神交流。这种功能与概念设计的融合正是源于此。
此外,柜台四面中只有两面装有玻璃门。这种设计使得顾客可以根据柜台的当前用途,轻松地360度旋转到任意一侧。乃村工艺社团队的生产管理负责人是镜纯。镜纯面临的挑战是如何在保证柜台移动便捷性和建筑结构稳定性的前提下,又不影响概念设计。
“我们设计的这些装置采用悬挂式,方便员工移动。但是,如果移动过于轻松,就会很危险,所以我们考虑了如何施加扭矩和张力,最终确定了悬挂轨道和配件,并进行了实际测试。仅仅悬挂并不能保证稳定性,因此我们在柜台上切割了导向槽,使装置能够轻松自由地向四面(包括角落)移动,而不会脱离轨道。此外,我们还特别注意确保结构不会影响概念设计,”Kagami说道。
同样,女性工作人员可以自己打开和关闭的巨大插图墙也是Kagami设计结构的悬挂门窗。
“当我听说要做那个时,我很惊讶它不寻常的大小。因为有相当大的重量,所以不从上面吊的话就不能动,用于吊的五金很重要。我找到了一个可以承受承重的好金属配件,然后我将门窗隔扇本身做成了中空结构,尽可能地减少了重量负荷。只是吊着的话摇晃很危险,所以地板上也放了导轨。” (加加美)
在房间中间建立一个“秘密基地”
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关于客房的翻新,最初采用了星野度假村的专业知识。总经理穴井先生说明。
“在星野度假村的品牌中,Naka Hotel的 [OMO] 和休闲酒店的 [BEB] 采用了一种称为粗糙睡眠的机制。例如,即使是4个人住,床也只有2个人的,剩下的2个人有咕噜咕噜的卧铺。所以这是一个白天每个人都可以放松的地方,在睡觉前喝酒,晚上它变成了床。因为有可以改变规格的设施,所以我就直接把技术诀窍带来了。” (穴井先生)
设计师井上继续说道。
“例如,因为它是一个容量为4人的房间,如果你安排四张床,你会感觉像医院一样无机。所以,在视野好的窗边放了隆隆当当的卧铺,定了女子旅行的团体和带小孩的家庭可以放松的定员4人的房间。
另一个,定员6人的房间,中央放入秘密基地般的双层床,稍大的孩子也会喜欢的设计。房间是以那两种类型为基础的。” (井上先生)
不仅是床的布置。我们讨论了各种客户如何在房间里度过,并且有一些想法来自这个过程。梳妆台也是其中之一。
“有很多客人带着各种各样的化妆和角色扮演去公园享受摄影。那样的话,房间的梳妆台功能充实就好了。4人房间的话,为了4个人也能充分使用,我们准备了大的梳妆台和镜子。” (冈田先生)
因此,第一阶段的翻新工程顺利完成,酒店于2024年6月开业。规划历时一年,而实际施工周期却出人意料地仅用了短短六个月。接下来,酒店将在密切关注顾客反馈的基础上,继续推进第一阶段未涉及的客房和公共区域的翻新工作。乃村工艺社社的西尾由纪子女士在第一阶段工程完成后接替前任负责销售运营,目前正在筹划下一阶段的翻新工程。
“根据客房的问卷调查结果,我们对1期的内容进行了微调。接下来,我想提出一个能够进一步强调1955年世界观的提案。我认为能够在第一阶段提供反馈时进一步升级非常有趣。
只是,今后的装修工程,必须在酒店还在运转的情况下进行,所以不给客人添麻烦的工程的安排,尽量缩短工期等,这些都让我很伤脑筋。” (Nishio先生)
总经理穴井先生说,将进一步发展“最终方便舒适的酒店”。
“为了不排队办理登机手续,我们安排了15台自动办理登机手续的机器。因此,当您真正听到客户的声音时,有很多声音说“办理登机手续顺利保存”。果然,如果对我们想要的地方有直接的反应的话,我会非常高兴的。
开业几个月以来,大多数顾客都是第一次来,但我听到顾客的谈话说“这是一个很好的地方”,甚至在问卷调查中,我收到了很多声音说“我绝对会再去”。我觉得和东京迪士尼度假区一样,是可以经常重复光顾的地方。
目标是在这个地区拥有独一无二的便利性和舒适感,拥有在别处无法体验到的世界观的酒店。为此,硬件方面,工作人员服务等软件方面,包括万圣节和圣诞节等每个季节的活动策划等,想把酒店打造成一年四季都能享受的空间。” (穴井先生)
(2024年10月采访。报道的头衔是采访时的头衔。)


采访·撰文=能势刚 (《日经时尚》原主编)
照片=吉泽健太
简介
穴井主税先生1955东京湾by星野度假村
总经理
井上博文,乃村工艺社
创意部,第一概念设计中心概念设计部4,井上室,首席概念设计总监
冈田爱由美,乃村工艺社
创意部,第一概念设计中心概念设计部4,大石室,设计师
加贺纯、乃村工艺社
中部分公司产品指导部销售推广科科长
西尾由纪子,乃村工艺社
中部分公司销售推广总部销售部部长
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