Uvale! Ohmine Sake Brewery

被山口县美祢市丰富的自然环绕的大岭酿酒并设的咖啡馆、餐厅和商店“Uvale!(乌伯雷)”。我们重建了现有的办公室/咖啡馆空间，并计划通过利用梁和柱的层状结构将商店，食品和饮料以及清酒酿酒厂松散地连接起来。
通过细致调整柱子的配置和天花板的高度，在保持开放感的同时自然地划分各区域，创造出多样化的住宿体验。此外，通过扩大开口，实现自然光线照射的舒适环境。另外，在钢筋和材料中加入了让人联想起地区常见的石州瓦的红褐色，与立体配置的植物一起，构筑了与窗外广阔的美祢田园风景相呼应的空间。我们的目标是将自然和建筑、酿酒的经营缓慢地连接起来。