Gontran Shellier东京青山

目前，在法国、亚洲、北美、中东等地拥有约60家门店的Gontran Cherrier，2012年至2017年在日本开设门店，此次将重新登陆。
开这家店的时候，Gontrand Cherier 先生对日本的强烈感情促使他更新了他的主食羊角面包的配方，并根据独特的日本食材和 Gontran 食谱创造了丰富的菜单。呼吸新的面包店风


一楼厨房的一部分可以从店外和店内看到，与商店一起营造出新鲜出炉的面包的现场感。
此外，2楼的用餐区位于俯瞰青山街的绝佳位置，您可以在这里慢慢放松。


青山店的空间概念设计理念是“在东京青山的Gontran家，日式至上的待客之道”，其露台座位被比喻为“豪宅”。表面和家具采用日本传统颜色的 Omeshi-iro（网眼棕色），陈列采用原始包装布，营造日本氛围。


<我们的项目成员>
[销售/项目管理] 小竹健一郎
[构想・设计] 山本敏夫、渡边芽衣
[制作施工] 安泽良平、清水连、小林玉雄
[电气设备] Yuya Tsuboi