2025年日本国际博览会签名馆“EARTH MART”

2025年日本国际博览会 (大阪关西世博会) Signature Pavilion“EARTH MART”是小山薰堂设计的展馆。
以“通过饮食，思考生命”为主题，是一个共享日本人孕育的饮食文化的可能性和技术带来的饮食进化，共同思考引导未来的“新吃法”的场所。

平时在“食”字排开的超市中陈列“生命”，通过体验其背景获得灵感的设计。
在日常风景中发现的价值，是考虑日常各种场合选择的契机。此外，在使用“蔬菜花”和“利用蛋壳再生鸡蛋”等活材料构成空间的同时，内容本身与参与食品的各种人 (农民，寿司工匠，生物技术研究人员) 一起构建我们通过创建一个故事将在空间中传播的“综合世界观”来实现信息的传播。

通过截取的“生命片段”，将各种理所当然的东西重新设置，从而发现对生命来说真正重要的东西，产生感激和温柔，带来淡淡的幸福。想要比昨天更珍惜用餐时间...
能留下这样的余味的小山制作人的想法具体化了。