概述
Gontran Cherrier目前在法国、亚洲、北美、中东等国家经营约60家门店，2012年至2017年在日本开设了一家门店，此次将回归。
这家新店秉承了Gontran Cherrier对日本的浓厚感情，对经典羊角面包的配方进行了改进，并使用独特的日本食材和Gontran食谱制作了各种各样的菜单，为东京青山区的烘焙业注入了新的活力。
从店外和店内都可以看到一楼厨房的部分区域，与店内一起营造出新鲜出炉的面包的现场体验。
此外，二楼的用餐角位于俯瞰青山大街的绝佳位置，提供了一个放松的空间。
青山店的空间概念设计理念是“在东京青山的Gontran住宅提供终极的日式待客之道”，其一楼和二楼通过楼梯和外部连接的复式空间。露台座位被比喻为“豪宅”。我们通过在表面、家具和用于展示的原创包装布上使用传统的日本颜色 Omeshichairo 来营造日本的感觉。
<我们的项目成员>
[销售/项目管理] 小竹健一郎
[构想・设计] 山本敏夫、渡边梅
[制作/施工] 安泽亮平、清水莲、小林玉雄
[电气设备] 坪井裕也
基本信息
- 开放
2021
- 地址
东京都
- 客户端
名铁协协株式会社
- 解决方案
构想・设计、装饰装潢制作与施工
设施信息和员工信息是开业时的信息。最新信息请浏览设施网站。
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