日光威士忌仙台宫城峡蒸馏所游客中心入口大厅

Masataka Takezuru (Nikka Whiskey的创始人) 梦想在日本制作一种成熟的混合威士忌，于1963年宣布“Cafe Still (咖啡式连续蒸馏机) ”用于生产混合谷物威士忌我们从苏格兰引进了它。已经在Miyagi峡谷酿酒厂经营多年的Cafe Still在2025年完成了它的作用，被世界上第一个日本制造的Cafe Still取代，其中一部分将被重新安置到入口大厅并展出是的。

在Nikka Whiskey Miyagi峡谷酿酒厂，除了使用“Pot Still (单蒸馏器) ”制作麦芽威士忌外，我们还使用世界上罕见的“Cafe Still”制作传统的谷物威士忌。

在作为观察起点的入口大厅，除了到目前为止的壶式蒸汽的真实展览之外，还进行了咖啡蒸汽的真实展览，并且要求象征性地引入两个蒸馏器 (机器) 。

在这个酿酒厂运行的实际“咖啡馆蒸汽”是一个相当于几层建筑物的大型重型结构。在本次展览中，我们通过选择和切割构成咖啡蒸汽的部分节点来实现展览，从而减轻重量。
剪裁让内部构造可见，搭配灯光装饰，展现象征性存在感。另外，在背景墙面上配置了新引进的日本产咖啡Still的实物大照片，提高了临场感。
另外，在连接2台蒸馏器 (机器) 的墙面上，配置了受惠于清流的绿意盎然的宫城峡的风景照片。这创造了一个象征性的入口空间，蒸馏器 (机器) 和Miyagi峡谷酿酒厂的丰富自然融为一体。