银座Yamauma

[项目概要]
从银座传播日本泡菜文化的严选泡菜店。
我们是一家精选泡菜店，不仅销售我们自己的产品，还销售来自日本各地的美味泡菜。我们邀请顾客品尝并提供以每个季节的新鲜蔬菜为基础的时令泡菜。
我们精心挑选原料，从头开始概念设计产品，包括包装，以确保它具有作为日本纪念品和礼物的受欢迎品质。
我们公司负责从品牌、菜单开发、建筑设计、装饰装潢概念设计和施工到运营一切事务。

[客户问题]
从事制造和批发的老字号酱菜店Yamau Co., Ltd.在银座开设了第一家旗舰店。日本独有的“附物文化”。
关于建筑，由于银座的位置而有各种规定，挑战是使建筑适合银座市，具有日式外观，同时是一座正面为 5m 的四层铅笔建筑。

【解决方案】
为了使其适合银座小镇，我们形成了一个立面，布置了 Kumiko 的设计，这是一种“日本”技术。以古老的“传统”和与时俱进的“现代”，吸引人的“创新”，室内结合传统材料和饰面，表达怀旧、安心和舒适。还有以咸菜为主题的特色甜品店。

<我们的项目成员>
[营业/项目管理] 汤浅茂雄
[企划/咨询] 保坂贵、矶崎贵
[构想・设计] 桐冈荣、大野奈奈
[标志/平面概念设计] 广田修，天空团
[制作及施工] 海老原茂之
[运营] 粟谷贵宏、久门刚典