85国際食博覧会・大阪

管理コード：466
開催日程：1985年11月12日（昭和60年）～1985年11月17日（昭和60年）
開催地：大阪府
会場：インテックス大阪
主催：大阪国際食博覧会実行委員会
入場者：356,900人

【資料件数：24件】

“宴の心と技”をテーマに、新しくオープンした大阪国際見本市・インテックス大阪で開催された“大阪ならではの博覧会”“食”を取り巻く環境が時代ともに、変化するなかで、これからの食文化の有り方を提案し、食の持つ楽しさや、未来の姿を浮き彫りにしよう計画された。テーマ館は「宴の館」で、“和美の宴”“それぞれの宴”“世界の宴料理”と3つのゾーンで展開「賑わいの館」は、会場中央にイベントステージを設け、連日、エンタティメントが展開され、その周辺ではビールなどを飲みながら、食の交流が行われた。「潤いの館」は、食文化の基盤ともいえるガスなどのエネルギー、厨房機器、調理機器などが展示され、21世紀へ向けての食のライフスタイルが提案された。「ワールドマーケット・集いの館」は、全国各地から故郷の味、世界各国から取り寄せたお国自慢を楽しみ、ふるさとの歌や各地の名産などを紹介、また、各地のラーメン屋横丁など、いろいろな横丁を再現、世界の市と祭りも楽しめるように演出をした。会場は見本市会場という限られたスペースで、博覧会としてそぐわない面もあったが、大阪らしさが出ていた。

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