第22回全国菓子大博覧会(金沢菓子博94)

管理コード：358
開催日程：1994年04月23日（平成6年）～1994年05月15日（平成6年）
開催地：石川県
会場：石川県西部緑地公園
主催：第22回全国菓子大博覧会実行委員会
入場者：742,000人

【資料件数：3件】

石川の文化を世界に拓く菓子博。お菓子―21世紀への愛のメッセージをテーマに、緑地の会場にはお菓子のルーツから銘菓の伝説、愛のセレモニーなど、日本と世界の菓子文化を石川の伝統美とともに演出する企画館が建ち、菓匠の巧みで、繊細な手業で飴や落雁、チョコ、クリームが芸術になっていく、花鳥風月、春夏秋冬の風物、童話のなかの夢物語などをお菓子で表現した芸術ギャラリーの工芸菓子館と、全国の名物お菓子がずらりとならび、即売コーナーもある全国菓子めぐり館の3館が一列にならぶ。知恵と勇気と愛の力で、夢のお城をめざす冒険の旅、隠された罠をくぐり抜け、森の番人の助けを借りて謎を解き、お菓子の国を発見していくお菓子の夢物語館。石川県内のお菓子屋さんと市町村の名産伝統祭事が勢揃いしたふるさと館。伸びて、縮んで、ふくらんで、お菓子づくりが揃い踏みし、お菓子工房では最新テクノロジーのお菓子づくりを紹介。お菓子のプレゼントもしてくれる関連産業館6展示館が建ち並び、お祭り広場やプレイランドもつくられ、時代絵巻城下の城下町には、情緒豊かな老舗がならび、ショッピングやお菓子づくりの実演も楽しめた。テーマ「お菓子 21世紀への夢のメッセージ」、

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