ナイスふーど新潟89食と緑の博覧会

管理コード：323
開催日程：1989年07月14日（平成元年）～1989年09月03日（平成元年）
開催地：新潟県
会場：新潟産業振興センターと周辺地
主催：89新潟食と緑の博覧会協会
入場者：1,022,441人

【資料件数：26件】

新潟は古くからコシヒカリや日本海の新鮮な魚、おいしい水や銘酒に恵まれた「食の国」。このテーマの博覧会を開くにはピッタリの地である。会場のテーマゾーンには、食と緑をテーマに「文化」「資源」「環境」の3つの角度から、新潟―日本―世界のひろがりを、展示と映像で表現したテーマ館と、もうひとつ特別展示館がつくられ、コシヒカリを中心に、新潟の農業の歴史を考え、未来への可能性を追求した。企業ゾーンには、食と緑にかかわる企業をはじめ、多彩な企業から出展を見て、特色ある演出でパビリオンを構成した。電力、ガス石油などを総合した“暮らしを支えるエネルギー”通信、エレクトロニクスなどを体験する“情報社会のコミュニケーション”嗜好品、輸送機関など生活文化を創造する“ゆとりある生活文化の創造”食器、無家具などを展示する“食を支える技術”運輸、保管、保存、包装などのシステムを考える“食品流通と保存技術”住宅関連機器、家電などキッチンライフスタイルなどを提案する“明日のキッチンライフスタイル”と、幅広い出展参加であった。また、“味の演出”や“新潟の食と美”のコーナーもつくられ、博覧会に付きもののプレイゾーンも設けられた。テーマ「食は新潟、豊かな緑」、会場面積_121,000m2

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